Privé de sommeil et à plat ? Un acide aminé bon marché et légèrement sucré pourrait réduire le coup de fatigue du lendemain, du moins selon un petit essai. Dans une étude conduite par des chercheurs d’Ajinomoto, des volontaires en bonne santé, privés de 25 % de leur sommeil pendant trois nuits consécutives, ont pris **3 g de glycine** avant de se coucher. Le lendemain, ils ont déclaré nettement moins de fatigue et ont obtenu de meilleurs scores à un test de temps de réaction. Ce n’est pas une panacée, mais c’est une donnée intéressante pour les petits dormeurs.
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